RESTAURANTE ASADOR GAUCHO FIERRO
Restaurante Gaucho Fierro
Asador con alma asturiana y 51 años de historia.
En el corazón de Siero, Asturias, se encuentra Gaucho Fierro, un restaurante asador con casi medio siglo de trayectoria, donde la tradición culinaria se fusiona de manera natural con las tendencias gastronómicas más actuales. Desde nuestros inicios, en 1974, apostamos por una cocina honesta, basada en el producto de primerísima calidad, el respeto por la materia prima y la pasión por el buen hacer.
Nuestra parrilla es el alma de la casa: un espacio abierto y vibrante donde el cliente puede elegir la carne o el pescado fresco del día, que será preparado a la brasa en su punto exacto para ser disfrutado en la mesa. Es una experiencia que rinde homenaje al producto y a la autenticidad del fuego.
En Gaucho Fierro, la tradición es mucho más que una palabra. Somos orgullosos ganadores del Concurso a la Mejor Fabada del Mundo 2018, un reconocimiento que reafirma nuestro compromiso con los guisos caseros y los sabores de siempre. Pero también nos apasiona innovar y ofrecer propuestas gastronómicas más atrevidas, que sorprenden sin renunciar a la esencia.
Nuestro Compromiso
La satisfacción del cliente.
Trabajamos cada día por y para nuestros clientes. Creemos en una cocina con alma, hecha con cariño, donde cada detalle cuenta. Desde la elección del producto hasta el trato en sala, perseguimos la excelencia tanto dentro como fuera de la cocina.
Nos gusta ofrecer un ambiente cercano, profesional y acogedor, donde cada visita se convierte en una experiencia memorable. Para nosotros, la mejor recompensa es ver a nuestros comensales disfrutar, compartir y volver.
Conoce nuestro Restaurante
